vintage 2022
Parallèle 45, Blanc 2022

Côtes du Rhône BIO, vallée du Rhône, France
Une combinaison subtile des cépages emblématiques de la vallée du Rhône qui dévoile des arômes floraux et fruités, des notes d’agrumes et une touche de fraîcheur exquise.
Cépages :
47% Viognier, 21% Grenache blanc, 18% Roussanne,
9% Clairette, 5 % Marsanne.
Profil du vin:
Notes de dégustation:
Le vin est limpide avec des reflets brillants et argentés. Nez discret et subtil sur des notes florales comme l’acacia et de fruits à chair blanche. En bouche, une attaque vive avec un milieu de bouche fruité et ample où l’on retrouve les arômes fins et gourmands du nez. La finale est portée par des notes de minéralité avec une belle douceur.
Conseil de service
boire jeune entre 12 et 14°
Accords mets & vin…
Salade thaï aux crevettes, Filet de cabillaud à l’estragon,
Blanquette de veau traditionnelle, Plateau de fromages